辛苦生完Baby後，有些媽咪遇到的第一關就是「母奶」。有的說脹奶很嚴重、奶水多到濕透奶墊；但是也有些媽咪卻很苦惱…「沒有脹奶、擠不出母奶」、「奶水好少，寶寶不夠喝，只能趕快給他喝配方奶」…。無法讓寶貝喝到最珍貴的母奶，真是愧疚極了，為什麼會這樣呢?其實只要用對方法、吃對食物，一定會有足夠的母奶。這次，穎養師來告訴你產後吃什麼可以發奶又瘦身!
產後瘦身發奶秘方：薑醋豬腳
材料：
豬腳(前腳)約1斤半、切片老薑(約1斤)、雞蛋、高家五印醋、黑糖/棕櫚糖、麻油
步驟：
- 豬腳用熱水汆燙；水煮蛋煮好剝好殼
- 將豬腳和水煮蛋放入砂鍋中，放入切好的老薑片，淋上麻油。
【老薑片切片不爆薑，不然會太燥熱】 - 倒入一瓶五印醋。【要蓋過食材喔！】
- 加一小匙的棕櫚糖(約5公克)。
【目的是提味，不加糖也可以】 - 先用大火煮滾，轉小火，將水煮蛋翻面，均勻浸泡在湯汁中。
- 開小火30分鐘後關火浸泡2個小時，即可上桌。
第二天，早晚小火再煮開即可。宜冬天食用。
穎養師小提醒：
這道料理不加任何一滴水、醬油、鹽，吃的時候主要是吃水煮蛋和湯汁，其實豬腳的膠質都已經融在湯汁裡，豬腳吃一個就好，主要是產後瘦身跟發奶，建議連續吃三天。另外，一般想減肥又豐胸的朋友也很適合，建議在生理期來的前三天吃，搭配按摩胸部或SPA，效果更好喔! 【胸部SPA課程歡迎私訊了解】
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