你常常會去便利商店買什麼食物？ #減肥吃不胖真好
讓穎養師來告訴你，超商外食怎麼吃，可以越吃越享瘦！
超商外食吃法三個原則：
1/ 買的食物的蔬菜量夠不夠
沙拉要記得拿沙拉醬，臨床上發現很多女生體質都比較冷，手腳冰冷或者是月經延遲的狀況，穎養師表示因為沙拉是生食，但是適量使用沙拉醬料或放盤子微波加熱，是是可以平衡唷！
不喜歡沙拉醬料的朋友：可以拿些胡麻醬或自己準備醬料，如果想平衡體質，堅果類也是很好的選擇。（可以加一小包的堅果量）
堅果含有Omaga-3、Omaga-6(好的油)、各種礦物質(鈣、鎂)，適量吃還可以增加飽足感，穩定情緒，推薦給有情緒性暴食的你。
水果可以代替蔬菜嗎？
穎養師建議水果的比例要少一點，雖然水果是天然原型食物，但是果糖含量還是高的，拿一份蔬菜再拿一份綜合鮮果，一盒的鮮果不會一次吃完，會分成兩次。早上十點吃一次，下午三點再吃。避免過多的糖分，平常坐辦公室的朋友，如果吃了過多的水果，沒有去運動消耗掉，糖分會直接囤積在我們的內臟脂肪。
2/ 蛋白質的補充
其實超商很多蛋白質且低脂肪的，像是：無糖高纖豆漿搭配雞胸肉或可以手撕雞灑在生菜沙拉上，也很好吃喔！如果想減肥又想練肌肉的朋友，可以喝低糖高纖豆漿（黑豆漿）。
吃素食的朋友，常常蛋白質攝取不足，都會有肌肉越來越少（肌少症）、頭髮一直掉、提早更年期的狀況，這較常發生於40歲左右的女性朋友。
3/ 減少精緻澱粉的攝取
常有人問：哪些是低GI食物/水果？
穎養師表示其實這是「食物搭配」的問題，本身低GI的食物你吃非常的多，還是一樣會讓你升血糖。不要有低GI迷思，想減重就看你吃多少量喔！
其實減肥不需要管他是不是低GI，只需要注意兩個原則：
(1) 食物的纖維含量夠不夠
(2) 吃的份量有沒有超過
記錄詳細飲食習慣，每一餐都詳細記錄下來再綜合去檢視是否足夠。
澱粉攝取一天一拳還是一餐一拳？
一般來說，建議晚上減少澱粉攝取量，但是平常下班後有去運動的朋友，還是吃一點地瓜、玉米，原因是在我們運動過後，想要增加肌肉量減少脂肪，也是可以幫助修護肌肉（需要一些碳水化合物）。每餐多少量是因人而異。如果胃比較不好或消化快的人，建議你少量多餐，也可以準備一些毛豆、茶碗蒸肚子餓可以吃。
穎養師推薦：毛豆、黃豆、黑豆（黃豆類製品）不是澱粉喔！
含有好的氨基酸、膳食纖維、蛋白質，推薦給吃素的朋友。
✨ 穎養師秘制 ✨
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穎養師 Q&A
Q1：紅豆水可以天天喝嗎？因為經期時會水腫。
在水腫時，不要害怕喝水，反而是要多喝水。但是有些朋友體質比較燥熱，喝了紅豆水或黑豆水，反而身體排不出水分，建議可以自己做水果水，經濟又實惠。
用一拳份量搭配1000 c.c水(浸泡15分鐘)，可以幫助鉀離子可以幫助鈉離子排出。
Q2：如果有血糖問題，也可以這樣吃嗎？
服用降血糖的藥物/打胰島素 者：要看胰島素及血糖藥的劑量，再去調飲食習慣。
糖尿病前期還沒有吃藥/血糖偏高者(需要減重)：水果攝取一天吃一小拳就好，最好是在餐與餐中間吃，像是早上十點或下午三點是比較好的，錯開正餐時間。
Q3：孕婦可以嘗試水果水？
穎養師推薦：製作小番茄水。小番茄富含鉀離子，可以幫助孕婦消水腫，也有茄紅素。
孕婦建議多吃蔬菜，像：菇類、紅椒、黃椒、高麗菜，可以幫助排便。也多補充Omaga-3（鮭魚），含好的魚油，可以幫助潤滑腸道。【但是冷底水果不推薦】
Q4：綠茶咖啡可以減肥嗎？
的確是可以提升代謝。但是如果胃不好的空腹喝，你的胃粘膜是會受損的。建議可以在運動前喝一點搭配一些蛋白質食物，是可以幫助燃燒脂肪。
Q5：經期不規律，該怎麼辦？
(1)壓力過大、身體虛冷
解決手腳冰冷的問題，喝點老薑紅茶或是用薑黃煮菜。
穎養師推薦：自己很喜歡肉桂粉。肉桂粉屬於溫熱性食物，可以加入高纖無糖/低糖豆漿，每天喝可以幫助體質溫潤起來，再搭配泡澡/腳或岩生理期間盤浴，是促進血液循環。
(2)有氧/無氧 運動
體虛運動千萬不要太激烈。
(3)補充營養素：鐵
適時補充牛肉（紅肉）、甜菜根、菠菜。但是植物性的鐵沒有那麼好吸收，建議還是以紅肉為主。
生理期結束後一週(黃金瘦身期)，試試斷糖法效果也是蠻好的，因為這個時候女性的狀態是比較好的，建議可以喝喝豆漿(不是那麼精緻的澱粉)，搭配蛋、蔬菜、一些地瓜(一整天糖沒有超過50)，可以稱為斷糖方法。
不管做什麼樣的減重飲食計畫，記得吃兩天休息一天(美食日)，讓身體適當的休息。掌握真正美食日的心態，好好享受。
Q6：有乳房纖維囊腫的朋友，先檢視自己有沒有以下情況：
(1)情緒壓抑，想說的話沒有說出口
(2)生理期時有沒有按摩胸部
(3)排便好不好
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