原始文章來源：華人健康網
原始文章：喝金針菇茶能瘦腹？營養師：甩內臟脂肪必知3關鍵要素
下定決心要想瘦身的時候，是不是都會上網搜尋「減肥」、「瘦小腹」等關鍵字呢？🤔
各式各樣的減肥法、祕笈，大家又試過哪幾種呢？💁
而近期最受矚目的就是：「日本一位學者推薦一名中年婦人每日飲用自製『金針菇茶』連續4週，沒有運動就減少20％內臟脂肪、瘦小腹。」的說法🤔
引發不少減肥者的關注😳 但是，「金針菇茶」真有這麼神奇的瘦身效果嗎？想要成功降低內臟脂肪又該怎麼做才對呢？🤔 來看看趙函穎營養師怎麼說…
金針菇營養豐！高纖、高鉀低鈉，吃對好處多
在討論飲用金針菇茶，到底對瘦身、降低內臟脂肪有無幫助前，趙函穎營養師表示，民眾不妨先從營養學角度，來看看金針菇究竟有何營養價值，適度食用有哪些益處吧💁❤️
👉🏻高膳食纖維，有利增加腸道蠕動、促排便
每100公克就含有2.3公克膳食纖維的金針菇，在蔬菜中確實是數一數二的高膳纖食材，更勝等量的菠菜（1.9公克）、高麗菜（1.1公克）💁
適度食用確實有益增加膳食纖維攝取，進而達到幫助腸道蠕動，並輔助改善便祕、宿便問題的效果❤️
👉🏻富含多醣體纖維、高鉀低鈉，能增飽足、消水腫
質地黏滑的金針菇，同時含有特殊的多醣體纖維成分，適度攝取不但有利吸水、增加飽足感；更有輔助抗發炎、提升人體免疫力的作用🙋
再加上，金針菇高鉀、低鈉的特性，適度食用還有利尿、消水腫的好處💁
因此，適量以金針菇入菜，的確能輔助瘦身，且益處良多❤️
喝「金針菇茶」減少內臟脂肪？趙函穎營養師這樣說…
不過，以上論述主要是針對新鮮金針菇來討論🤔
至於「金針菇茶」是否也有上述益處？真的即使不運動、4週就能減少20％內臟脂肪的效果嗎？🤔
對此，趙函穎營養師指出，如果透過飲用「金針菇茶」的方式，來幫助原本每日飲水量就不足、不愛喝水的民眾增加水分攝取的話，其確實是有利補水、透過足夠的水分攝取，提升人體燃脂效率的一種替代補水方式💁
👉🏻金針菇茶富含亞麻油酸能提升脂肪代謝？4天僅使用200克實際效用不大
但要注意的是，若細究網路上流傳的「金針菇茶」做法，可發現其是透過將金針菇風乾、攪碎，取其粉末沖泡茶飲飲用的方式進行，且4天僅使用200公克的金針菇🤷♀️而由此一數據來看，這樣使用的方式，每日所攝取的金針菇分量上並不多🤔
因此，就算金針菇中含有的不飽和脂肪酸—亞麻油酸，的確能幫助提升脂肪代謝💁但因為金針菇本身亞麻油酸含量就不多，每100公克僅有130毫克，加上此金針菇茶飲用法，4天也僅攝取了200公克的金針菇，所以想藉此發揮亞麻油酸的保健效果，仍相當有限🤔
網路上也有流傳一位婦人每天喝金針菇茶、不運動，內臟脂肪下降20％的傳言🤷♀️
但是，並未詳列該婦人4週的每日三餐飲食狀況🙄 因此，無法得知，其在4週期間是否有另外控制飲食內容，才能在一個月的時間，得到內臟脂肪下降20％的結果🤷♀️
所以相對於自製金針菇茶，趙函穎營養師建議，不如直接以金針菇入菜，更便利、實際😆
唯一要提醒的是，有慢性腎臟病史的民眾，若飲食有限鉀需求，則應避免食用金針菇、紅豆水、蔬菜湯等鉀離子含量豐富的食物，以免增加腎臟負擔而不自知🤷♀️
甩內臟脂肪有訣竅！秘訣在這3大飲食保養關鍵
至於，想要一甩內臟脂肪該怎麼做？
趙函穎營養師提到，內臟脂肪是人體脂肪中的一種，具有負責保護人體器官、減少外界衝擊力的作用💁但值得注意的是，當內臟脂肪過多時，卻會進一步造成身體負擔，不僅易形成脂肪肝；更會使罹患代謝症候群、高血壓、高血脂，以及心血管方面疾病的機率大幅提升🤷♀️
減掉內臟脂肪，更是避免復胖的關鍵💁
從保持健康，以及減重營養角度來看，減去過高的內臟脂肪，對於民眾日常保健相當重要❤️
趙函穎營養師指出，想要降低內臟脂肪，有3關鍵要素一定要做到：
關鍵1／飲食多攝取高膳食纖維食物：
建議謹記高膳食纖維、多蔬果的飲食原則，盡可能避免高油脂飲食的攝取🙅
除了金針菇外，木耳、香菇、玉米筍等蔬菜，也都是很好的高纖食材💁❤️
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關鍵2／多喝水提升代謝、燃脂率：
每天飲用一公斤體重乘以35～40c.c.的白開水（約末2000 c.c.～3000 c.c.）、不喝含糖飲料，就是有效提升身體代謝、幫助燃脂的好方法❤️
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關鍵3／適度運動、消耗脂肪：
除了從控制飲食內容下功夫外，由於內臟脂肪是深層脂肪的一員，建議平時也應養成從事有氧運動的習慣，且到微喘的程度為佳❤️
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營養師小叮嚀】：
趙函穎營養師也提醒，除了從飲食下功夫外，搭配適度的運動也很重要。建議有減肥瘦身需求的朋友，每日步行20～30分鐘到微喘，就是有效促進代謝很好的有氧運動👍👍👍
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