【吃不胖真好】鸡肉鲜果轻沙拉-设计给生理期前容易嘴馋想暴食乱吃的妳 -内附影音实作

常常有学员问我 : 函颖营养师,每次快到生理期前三天到一周,我就会特别想乱吃东西,特别是甜食,或会一直觉得很饿,才刚吃完午餐,又想吃点心,再加上经前又特别容易水肿,又想吃一堆零食饮料跟便当,马上就会肿个两三公斤,胖上去就好难瘦身了,到底该怎么办呢?

其实,生理期前因为荷尔蒙的关系,再加上身体需要能量帮助气血运作,所以想吃东西也是正常的,这时候真的要特别注意饮食,要有充足的抗氧化植化素及蛋白质,避免经前症候群的脾气暴躁与饥饿感。

这次特别设计一道超饱足的轻食沙拉,给上班久坐容易水肿,生理期前大食怪上身的妳,超完美的饱足瘦身料理! 含有非常多颜色的蔬果,富含钾离子与植化素,帮妳排水消炎消肿,并且搭配了满满的蛋白质,让妳饱足又营养,随时吃饱饱,皮肤还水当当! 不仅可当正餐,还可以当下午茶及消夜,想要减重的朋友,想要避免经前暴食变胖的朋友,快来看怎么做吧。

 

鸡肉鲜果轻沙拉

材料:鸡胸肉适量、菠菜、葡萄、柳橙、小番茄、水煮蛋、紫洋葱

调味料:橄榄油、黑胡椒、海盐

做法:

1.先将鸡胸肉下油锅煎熟,油只要加入一点点,最后鸡胸肉起锅前洒入一些胡椒备用。

2.酱汁制作先将柳橙榨汁,加入适量橄榄油及海盐。

3.准备沙拉盘依序摆上蔬果,菠菜、紫洋葱、小番茄、葡萄、水煮蛋。

4.最后将已煮熟的鸡胸肉切片舖上沙拉盘,即完成这道清爽不油腻鸡肉鲜果轻沙拉囉!!

 

营养价值

  • 菠菜-富含铁质,助补血
  • 小番茄-茄红素,养颜美容
  • 紫洋葱、葡萄-青花素,养颜美容、助循环
  • 鸡胸肉及水煮蛋-蛋白质

 

看详细做法完整影片:营养师减重特调!超饱足の轻食料理 – ‘鸡肉鲜果轻沙拉’| 吃不胖真好 | 姊妹淘babyou

20160807191442_26赵函颖院长

畅销作家 / 晨光健康营养专科-院长 / 女性减重专家

减重专科:女性瘦身、营养科学、产后减肥
女性专科:孕期保养、产后瘦身、体质调理

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