適合久坐不動的上班族減肥食譜來囉！趙函穎營養師這次要來教大家做CP值超高的營養健康料理，不僅可以吃不胖，又能讓你身心都覺得飽飽的，還能幫助甩掉小腹人跟胖屁屁的稱號！光是用看的就覺得超滿足的！到底是甚麼樣的神奇吃不胖料理呢？快來看看！
吃不胖料理設計緣起
好多學員常喜歡問我：函穎營養師啊！每到午餐時間我都覺得內心好掙扎呀！不知道到底該要吃什麼才好，外面買的便當，每一個都看起來油膩膩，吃下去感覺小腹就會胖一圈，而且回到辦公室就超級愛睏想睡覺！到底我是不是生病了？是不是有什麼料理，可以讓我吃不胖又可以身心滿足飽飽的呀？
函穎每次遇到這樣的問題，我都會很開心的跟大家說：當然有拉！只要你遵守午餐有粗纖維澱粉類食物＋原型的蛋類肉類或魚類＋大量的各種顏色蔬菜，避免過度烹調及勾芡醬料，其實也可以吃很飽而且營養均衡不怕胖喔！
而且現代人大家都忙，會建議前一天就先準備好食材或先做好帶便當，會建議大家準備兩個大大的便當盒才夠裝唷！一個便當盒裝蔬菜，另一個便當盒裝豆魚肉蛋類等蛋白質，粗纖維澱粉類可以另外裝吃不完還可以下午吃，這樣才夠滿足跟營養！
上班族吃不胖料理需要準備的食材
地瓜
魚＋雞蛋
菠菜＋玉米荀＋花椰菜＋木耳
香蒜粉少許
黑麻油少許
步驟說明
1.加入少許的油後，將魚下鍋煎熟（如用不沾鍋可以不放油）
2.將地瓜蒸熟，並將準備好的蔬菜燙熟
3.起鍋後可加入黑麻油及香蒜粉調味
4.上班族吃不胖料理 完成了
營養價值
這道料理富含Omega-3，深海魚類含有好的油脂，可以吃好油幫助抗發炎！搭配一個蛋，內含有好的蛋白質，各種必需胺基酸讓你減肥不怕掉頭髮！
另外再搭配了烹調比較簡單、都是用燙的蔬菜，有菠菜，內含有鐵質可補血，綠花椰菜、玉米荀、木耳等都是膳食纖維豐富的蔬菜，不僅可以幫助體內環保排毒，又可以吃得很飽！
而主食方面選用的是地瓜，也是屬於高纖澱粉當作主食類，比白飯有較低的升糖指數，還可以幫助排便，整道料理的CP值真的超高的喔！
【趙函穎營養師的小叮嚀】
不論你是不是上班族，這份料理很簡單適合自己動手做，營養價值又豐富，且相較於外面賣的便當，自己搭配也比較安心健康，而且又可以吃不胖。建議各位在午餐時間可以吃得豐盛一點，這樣也可以減少晚上的進食量，達到可以開心吃健康瘦的目的唷。
看實作影片:【上班族吃不胖的高CP值便當！中午也能吃得很豐盛！】
