減肥一定要少吃 ? 營養師的吃到飽減肥法正夯 !

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誰說減肥一定要節食少吃?

我在減肥門診時,見過非常多仔細精算卡路里的個案,大部分是女性,吃得比減肥前也少很多,卻一直沒甚麼效果,怎麼也瘦不下來!越是拚命忍著不吃,還是擺脫不了肥胖的惡夢!

破除減肥算卡路里節食少吃的迷思

或許,你很難破除減肥要計算卡路里的信念,但只要花幾分鐘思考下列的問題,就會發現計算卡路里減肥,其實是沒有你想像的那樣容易!

  1. 吃進1000大卡含糖跟油脂的垃圾食物,跟同樣吃進1000大卡,有菜、有肉、有澱粉、有纖維,營養素均衡的飲食,對我們身體所產生的影響會相同嗎?
  2. 每次計算出來的卡路里數值真的都正確嗎?
  3. 市售食品所標示的卡路里都是對的嗎?
  4. 外食族到底該怎麼計算店家使用了什麼食材?醬料中隱藏的糖分跟油量,你真的都可以精準計算了嗎?

算卡路里節食減肥常失敗的4大理由

理由1減肥只看熱量數字多寡會導致代謝更差

少吃7700大卡並不代表一定會瘦一公斤,因為吃不到基礎代謝營養,身體是無法燃燒脂肪的,減肥不只是數字上的加加減減,更重要的是用對方法。使用激烈節食的手段來減少進食,只會導致基礎代謝率下降,肌肉量愈來愈少以及脂肪的代謝將會愈來愈差,減肥效果也會跟著大打折扣。

 

理由2同樣熱量的垃圾食品比健康食物更讓你胖

喝一杯含糖飲料,20顆方糖就高達400大卡,熱量約等於一碗高纖糙米飯(300大卡)以及兩盤燙青菜(50大卡)再加一顆滷蛋(55大卡)!前者只有單純糖分,容易使身體合成脂肪囤積;而後者均衡飲食有豐富的膳食纖維,可幫助清除體內廢物,也延緩飢餓感,因此,吃進全食物的營養比單純算卡路里節食或亂吃更為重要!

 

理由3平衡你的荷爾蒙比算卡路里更重要

我們身體有各種荷爾蒙,是直接影響脂肪合成與分解的關鍵!包括消化分解所有吃進去的食物,轉化成每天的能量,調控血糖,影響飽足飢餓感等。在門診,我看過許多惡性節食的女性,每天只吃不到500大卡,月經半年以上都不來,體重一直上升之外,還冒了滿臉痘痘!是因為缺乏必須的脂肪酸與蛋白質,導致女性荷爾蒙失調,皮膚油水也不平衡,長期下來變成不可逆的提早更年期來臨,反而更得不償失!

 

理由4營養素攝取不足反而容易變胖

我們的身體有一套「攝食調控系統」,用來維持身體代謝的平衡,當我們處於節食不吃的狀況時,身體就會發出訊號,提醒自己正處於飢荒狀態只,當一有食物進入,身體就會開始大量囤積脂肪在體內避免再度飢荒。醫學研究發現,一天只吃一餐的人,身體對食物熱量的吸收率是會增加的,也就更容易將脂肪堆積在身上。此外,這種飢餓訊號也會提升想吃東西的慾望。

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營養師的平衡飲食 讓你吃到飽也會瘦

趙函穎營養師的吃到飽團體減肥課程當中,標榜只要吃對營養素,每天都可以吃很飽也會自然地瘦下來,身心都達到平衡,可以同時滿足心理跟身體需求的平衡飲食,2個月平均減肥成效為減少5-8%體重(約50 kg –> 46 kg),而個人最佳減肥成效可達15%(約 80kg –>68 kg)!

特別的是除了營養科學課程之外,還有實際帶學員們去超市及餐廳做體驗教學,應用在日常生活中的營養科學,讓每天吃東西減肥都是一種滿足的享受!

超市採買實作體驗減肥生活好簡單
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趙函穎營養師團體減肥班

不可不知的減重知識與營養科學

Lesson 1

你是哪一型的肥胖?從認識自己的身體開始,找出瘦不下來的原因,破解不正確減重迷思。

Lesson 2

不敗減重飲食法!滿足身體需求與八大營養分類,了解必吃瘦身超級食物,擺脫節食夢魘。

Lesson 3

不需要特別計算卡路里!認識食物的升糖指數及各種營養素屬性!教您吃飽不挨餓。

Lesson 4

瘦身加速小幫手!認識掌管新陳代謝以及平衡內分泌的維生素、礦物質及超級植化素。

Lesson 5

外食族及美食老饕拯救大作戰 – 中式合菜、西餐料理、夜市小吃、韓式料理、泰式料理、日式料理、義式料理輕鬆吃又開心瘦。

Lesson 6

運動前後該怎麼吃?各種運動各種體型,該如何執行飲食搭配?才能增肌減脂事半功倍。

Lesson 7

瘦身保健食品成分及食品添加物知多少?吃錯反加重身體負擔更水腫!吃對提升新陳代謝!

Lesson 8

認識情緒型壓力胖及好心情飲食法。攝取正確食物,平衡睡眠與壓力,突破減重停滯期!

Lesson 9

體驗課程實作教學 ㄧ 超市瘦身食材篇
教您依照自己的瘦身營養需求,挑選健康的食材,認識健康烹調,選擇調味料,就算不常進廚房的你,都可以吃得安心美味又健康瘦身~

Lesson 10

體驗課程實作教學 ㄧ 不可思議的吃到飽減肥法
一起吃Buffet,不可思議的身心平衡吃到飽減肥法!健康聚餐享用美食,分析各種食物營養,教您學會聰明選擇各類食物,不用擔心肥胖還能愈吃愈瘦~

 

【團體減肥班開課資訊】

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20160807191442_26趙函穎院長

暢銷作家 / 晨光健康營養專科-院長 / 女性減重專家

減重專科:女性瘦身、營養科學、產後減肥
女性專科:孕期保養、產後瘦身、體質調理

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