減肥食譜!營養師獨家提高代謝超飽足消脂餐-南瓜海鮮燉飯!

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減肥午餐怎麼吃?才能吃飽又幫助代謝?簡單幾個步驟就能自製豐盛且營養十足的消脂南瓜海鮮燉飯,函穎營養師教您選對食材,烹調時適度調味,原來你也可以是專業級料理師,趕快來看看這道料理怎麼做吧!!

 

南瓜海鮮燉飯需要準備的食材

白米+南瓜

花椰菜+紅蘿蔔

蛤蜊+花枝

大蒜少許

黑楜椒適量

香蒜粉適量

 

步驟說明

1.將紅蘿蔔與花椰菜處理後水煮備用

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2.將南瓜切塊蒸熟後,與水、調味料加入調理機打成泥

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3.加入少許油於鍋內,將南瓜泥與白飯拌勻,可再按個人口味調味

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4.加入海鮮料再加點水,蓋上鍋蓋悶熟

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5.最後可以按口味調味配上燙好的蔬菜

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6.南瓜海鮮燉飯就完成囉!

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營養價值

這道南瓜的海鮮燉飯,提供非常多高纖的營養素,南瓜是低升糖指數的主食,可以給你滿滿的活力而且富含高纖,另外再搭配綠花椰菜、紅蘿蔔,提供滿滿的膳食纖維,另外這次選用的蛤蜊及花枝,都是非常低脂的海鮮類,可以讓您吃的飽又滿足,還能幫助代謝。
(趙函穎院長減重班預約,請點我)

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看實作影片:【節食Say No!提高代謝超飽足消脂餐-南瓜海鮮燉飯!】| 姊妹淘babyou

 

20160807191442_26趙函穎院長

暢銷作家 / 晨光健康營養專科-院長 / 女性減重專家

減重專科:女性瘦身、營養科學、產後減肥
女性專科:孕期保養、產後瘦身、體質調理

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