冬日运动前后吃对!掌握减肥黄金期,事半功倍

shutterstock_428939098冬天其实是瘦身的最佳季节,在赵函颖营养师的减重门诊里,发现冬天瘦身效果反而比夏天瘦身更好喔!因为外面天气冷我们身体自己会多产生热来对抗,建议大家在这时候把握黄金瘦身季节多运动,可达到事半功倍效果。

而在运动前可以补充适合的营养加倍燃烧,很多人觉得只要吃完饭后30分钟就能开始运动,运动后则要避免进食,否则食物会全部被吸收。赵函颖营养师说,其实不管运动前后,只要吃对食物,就不用担心发胖,甚至还可以帮助肌肉生成。

 

 运动前可以这样吃!

建议运动前半小时到1小时可吃如拳头大的地瓜和1颗蛋,维持5、6分饱即可,避开高油脂如汉堡、炸物等需要长时间消化的食物,否则运动中可能有胃部不适或胃痛的状况。运动前也可吃1小根香蕉再搭配一些蛋白质一起食用,避免空腹运动。另外也可以额外补充姜黄和儿茶素,可抗氧化、增加代谢力。

也提醒大家,额外补充姜黄素适量就好,世界卫生组织W H O建议每公斤体重3毫克以下,一天不超过200毫克,另外姜黄素不溶于水,搭配其他食物一起吃,吸收比较好,但是如果想要吃咖喱饭来补充姜黄素瘦身有可能得到反效果,因为市售的咖喱饭要会用油炒,也因为好吃可能导致米饭跟肉吃过多!这样减肥不成反而会增胖喔。

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运动前后喝对了!脂肪不易堆积

运动期间一定要补充水分,帮助调解体温、代谢脂肪等。可在水中加柠檬片或挤一点柠檬汁,帮助补充钾离子、维生素C等。赵函颖营养师提醒,运动饮料虽可补充水与矿物质,但市售运动饮料的含糖、含钠量较高,建议在有大量流汗的情况下再摄取,如果真的要喝,可改喝自制柠檬水。另外,水是不可被取代的,即使有喝运动饮料,还是要喝水。

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运动后吃蛋白质食物

运动后血液会大量流往肌肉,是肌肉吸收热量、合成肌肉肝糖和脂肪能力最强的时间,运动结束半小时到1小时内适量补充蛋白质反而有助于肌肉生成。赵函颖营养师建议可补充好吸收、容易消化的蛋白质,如蛋、无糖豆浆和鸡肉,再加1份约拳头大小的水果如木瓜、奇异果等,帮助分解蛋白质,增加抗氧化力。

 

【赵函颖营养师的小叮咛】

在搭配好的减肥模式是吃对食物,搭配运动跟喝水,如果民众想要补充额外的保健品,一定都要再多喝300到500 CC的水才能加速代谢!也不是每个人的体质都适合补充,那有肾脏疾病以及急性肝炎的人要吃保健品都建议询问过营养师,乱吃反而导致病情恶化。

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20160807191442_26赵函颖院长

畅销作家 / 晨光健康营养专科-院长 / 女性减重专家

减重专科:女性瘦身、营养科学、产后减肥
女性专科:孕期保养、产后瘦身、体质调理

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