營養師獨家1日超商輕食瘦身食譜!讓妳減重不減事業線

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新聞來源:華人健康網

小心錯誤減重讓體重不降反升,甚至使事業線縮水,反而更得不償失!營養師趙函穎介紹1日輕食料理,讓妳減重不減事業線,窈窕迎接夏天!

 

錯誤減重 讓你越減越糟

營養師趙函穎表示,其實錯誤減重反而容易瘦在不該瘦的地方,像是有人選擇斷食減肥,雖然攝取熱量少於消耗熱量、造成體重下降,但長期營養素缺乏,會讓基礎代謝減慢,即便之後不吃東西,體重也無法下降。

此外,一旦恢復飲食後,會快速復胖,造成「溜溜球效應」,甚至可能造成胸部縮水,營養師進一步解釋,因為當身體蛋白質不夠,就會造成乳房下的胸大肌蛋白組織崩解或乳腺萎縮,不但容易胸部縮水,更有可能導致下垂。

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攝取低熱量蛋白質 保有事業線

想要正確減重不減胸,一定要注重蛋白質攝取,像是豆漿、豆腐,含有植物性蛋白、熱量又低,是減重時期不錯的選擇。另外,像是山藥含有皂甘,能調節雌激素分泌,不但幫助刺激胸部腺體組織,還有助於調節皮膚油水分泌,讓皮膚更細緻。

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便利商店一日食譜 吃出均衡營養

針對平時工作忙碌、習慣於超商購買外食的上班族,到底減重該怎麼吃?營養師建議,關鍵在攝取均衡營養,此外多攝取優質蛋白、纖維質,不但營養且有飽足感,更不容易挨餓,以下是夏日便利商店食譜1日食譜,讓大家外食也能吃出均衡。

早餐:帶皮地瓜(50g-60g)+山藥薏仁豆漿(1杯240cc),奇異果1個,搭配一小包堅果(20g)。

午餐:海藻鮮蔬沙拉(海藻、番茄片、生菜、玉米粒、和風醬;看個人食量1-2份)、茶葉蛋1顆、無糖豆漿(1杯240cc)。

晚餐:關東煮或滷味(豆腐2塊、娃娃菜、菇類、蒟蒻、白蘿蔔等,看個人食量3-4份)+當季新鮮水果1份。

小提醒:一定要搭配運動跟喝水喔!

 

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【趙函穎營養師的小叮嚀】

習慣於超商購買外食的上班族,建議可以自備電鍋,超商有清洗好的菇類蘿蔔跟蔬菜,可以另外幫自己加菜,讓排便順暢,更有飽足感,身心平衡才能讓減重計畫持續喔!別忘了多攝取優質蛋白質、纖維質,不但營養且可以有飽足感,且可獲得均衡的營養喔!

 

 

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20160807191442_26趙函穎院長

暢銷作家 / 晨光健康營養專科-院長 / 女性減重專家

減重專科:女性瘦身、營養科學、產後減肥
女性專科:孕期保養、產後瘦身、體質調理

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