1天1杯“老姜红茶”赵函颖营养师激推:狂铲4kg!姨妈每月准时来

过年返乡享受完大鱼大肉,历经裤子穿不下的窘境才惊觉自己过了一个年肉也长了不少吗?营养师赵函颖激推“超省钱减肥饮品”让你一个月内狂铲肉。她分享门诊中曾有一名26岁女子,常常一餐吃5个车轮饼、狂喝珍奶,让身高仅有150公分的小只女,体重飙到68公斤,为减肥三餐只吃生菜沙拉,“营养不良”月经三个月才来一次,手脚冰冷体质虚弱。在营养师的建议下,将奶茶改为“老姜红茶”,每天喝600~800c.c.,竟在1个月瘦了4公斤,经期也顺利报到

赵函颖营养师指出,现代人肥胖大多来自压力,加上外食族饮食不均,减重门诊中一名身高仅150公分、体重65公斤的26岁小只女,本身极度不爱喝水,且因工作压力大爱吃甜食、每天喝珍奶,常一餐吃5个车轮饼,虽上健身房扛哑铃试着想甩掉身上脂肪,三餐只吃生菜沙拉,孰料努力一年仍徒劳无功,还曾健身到一半因体力不支扭伤脚,肉肉仍不受控的狂长到68公斤,营养严重不良导致她手脚冰冷,生理期三个月来一次,营养师听了超傻眼。

在颖养师的建议下,把容易囤积脂肪的奶茶改为“老姜红茶”,以赤藻糖醇提升甜味,无热量以取代精制糖。每天煮点老姜水或以姜粉冲泡红茶包,一天摄取600~800c.c.,约4杯的量,并额外再补充柠檬水,取代喝奶茶及不爱喝水的坏习惯。她也建议女子饮用“老姜豆浆”补充好的蛋白质,将生菜改成川烫蔬菜,平时也可吃点抗氧化莓果,摄取鱼类补充Omega-3;在健身方面将重训改为20分钟有氧运动,持之以恒1个月,体重狂铲4公斤,且月经每个月乖乖报到,改善手脚冰冷体质虚寒。

赵函颖解释,红茶中含有单宁酸、咖啡因、胺基酸等,其中会产生苦味的多酚类,能够分解人体内的三酸甘油脂,有效降低胆固醇和血糖,还能消除体内自由基,减少肿瘤的生长。她引述瑞典的卡罗琳医学院(Karolinska Institutet)研究团队的研究,发现每天喝4杯以上红茶的人,发生脑血栓及脑血管阻塞的机率竟降低21%。且一杯红茶中所含有的抗氧化成分,相当于6颗苹果的量。

英国东英格兰大学研究也曾发现,每天喝2杯以上红茶的女性与鲜少或从不喝茶者相较,罹患卵巢癌的风险可下降31%,研究主持人卡西迪(Aedin Cassidy)博士表示,红茶与柑橘类水果、红酒一样,富含黄烷醇类化合物,而黄烷醇能抗发炎,对于抵御细胞异常增长也有助益。

老姜成分就连日本医学博士、食品医学研究所所长平柳也大推,他指出姜能够促进血液循环,改善手脚冰冷,强化免疫功能,还有杀菌对抗过敏及减肥功效。近年也有研究发现,姜还能防止脑慢性发炎,进而预防老年痴呆。

“老姜红茶”连出版半年就大卖8万本的《蒸生姜健康法》日本作者石原新菜医师都激推,她指出,把姜蒸熟晒干后,“姜辣素”(Gingerol)会转变为“姜烯酚”(Shogaol),效果增强20倍,让你更快瘦下来,她连续食用独创的“蒸生姜”,采用隔水加热法产生大量姜烯酚,3个月下来改善便秘、生理痛、月经不顺、等等等症状。她说若担心直接食用姜片太辛辣,建议磨成粉状加入红茶饮用,也具有同样效果。

赵函颖解释,有些女生害怕姜的辛辣味,因此用量不需太多,而老姜含有多种珍贵的植化素,其中包括姜辣素,除了有杀菌功能,还能促进血液循环,而它在加热后即可变身姜烯酚,能够帮助身体代谢,有助燃烧体内糖类和脂肪,让你更容易瘦下来。她建议DIY自制老姜红茶,或是在生理期时为补充蛋白质而自制老姜豆浆,以一杯250c.c.豆浆冲泡红茶包,再加上3片老姜煮滚,即为减重、改善手脚冰冷的最棒选择。

 

文章来源:ETtoday新闻云

 


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20160807191442_26赵函颖院长

畅销作家 / 晨光健康营养专科-院长 / 女性减重专家

减重专科:女性瘦身、营养科学、产后减肥
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