感冒了吗?快看函颖营养师健康小教室【影音直播】

感冒要吃什么?

最近很多人有一些感冒的症状,函颖营养师建议可以多选用“大蒜白胡椒老姜煮蛤蜊汤”,并搭配许多的《蔬果植化素》!并避免再吹风好好休息,帮助身体快快恢复唷!

影音直播

函颖营养师谈感冒偏方迷思

https://www.facebook.com/HanYingLoveHealth/videos/918336441547646

【函颖营养师的健康小教室】

 

Q:你知道什么是植化素吗?

A:蔬果中的植化素,即天然色素,是蔬果为保护自己而产生的防御性物质,医学研究也发现,植化素有帮助人体抗氧化、清除自由基、促代谢、增强抵抗力,甚至防癌等好处。

 

Q:要摄取多少蔬果才会足够呢?

A:建议女性1天7份、男性1天9份,1份为1个拳头大小。

 

Q:要怎么吃到植化素?

A:蔬果颜色愈多愈好,蔬果的植化素以皮跟籽含量最多,如大蕃茄里面有茄红素,葡萄皮跟籽有花青素,绿色蔬菜有叶绿素,绿花椰菜有硫化物,苹果有槲皮素等。

 

Q:蔬果连皮带籽打成蔬果汁,可以吗?

A:可以的,大部分的植化素都存在于果皮籽当中,全部打碎才吃的到!不过生食蔬果对东方女性较寒凉,建议可用温热性的坚果、老姜等食材,来平衡食物寒凉性。 

 

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20160807191442_26赵函颖院长

畅销作家 / 晨光健康营养专科-院长 / 女性减重专家

减重专科:女性瘦身、营养科学、产后减肥
女性专科:孕期保养、产后瘦身、体质调理

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