感冒了嗎?快看函穎營養師健康小教室【影音直播】

感冒要吃什麼?

最近很多人有一些感冒的症狀,函穎營養師建議可以多選用「大蒜白胡椒老薑煮蛤蜊湯」,並搭配許多的《蔬果植化素》!並避免再吹風好好休息,幫助身體快快恢復唷!

影音直播

函穎營養師談感冒偏方迷思

https://www.facebook.com/HanYingLoveHealth/videos/918336441547646

【函穎營養師的健康小教室】

 

Q:你知道什麼是植化素嗎?

A:蔬果中的植化素,即天然色素,是蔬果為保護自己而產生的防禦性物質,醫學研究也發現,植化素有幫助人體抗氧化、清除自由基、促代謝、增強抵抗力,甚至防癌等好處。

 

Q:要攝取多少蔬果才會足夠呢?

A:建議女性1天7份、男性1天9份,1份為1個拳頭大小。

 

Q:要怎麼吃到植化素?

A:蔬果顏色愈多愈好,蔬果的植化素以皮跟籽含量最多,如大蕃茄裡面有茄紅素,葡萄皮跟籽有花青素,綠色蔬菜有葉綠素,綠花椰菜有硫化物,蘋果有槲皮素等。

 

Q:蔬果連皮帶籽打成蔬果汁,可以嗎?

A:可以的,大部分的植化素都存在於果皮籽當中,全部打碎才吃的到!不過生食蔬果對東方女性較寒涼,建議可用溫熱性的堅果、老薑等食材,來平衡食物寒涼性。 

 

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20160807191442_26趙函穎院長

暢銷作家 / 晨光健康營養專科-院長 / 女性減重專家

減重專科:女性瘦身、營養科學、產後減肥
女性專科:孕期保養、產後瘦身、體質調理

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