甩油瘦身少吃无效? 营养师建议饮食要先解决排便问题!

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很多人会问我:“函颖营养师啊!怎么吃才能减肥?”,我通常会反问他们:“你的排便正常吗?”如果没有正常排便,食物的残渣、废物与毒素一直累积在身体里,代谢功能无法正常运作时,再怎么少吃也没有用!

 

要甩油?了解怎么排更重要!

现代人生活太过忙碌,每天早上总是匆忙出门,下班回家又累得想马上休息,一天里很难抽出时间好好放松上个厕所。有时好不容易有便意,又因为手上有事情正在忙,因此常忍着不上。

 

别以为今天先忍住不上厕所,明天好好上就没问题。有便意却没有马上排便会让便便干掉,之后想要排便会更困难。粪便里的废物、毒素、阿摩尼亚一直留在体内跟着血液不断循环,除了造成身体倦怠、口臭,还会提高直肠癌、大肠癌及乳癌的罹患率。

 

每天正常的排便量及形状,就像二根香蕉,而且必须呈现金黄色,且会浮在水面上。如果便便颜色黑黑的甚至会黏住马桶,应该是肠道里的坏菌太多;若便便沉在水里,则表示肉吃太多了。一般人的宿便有7~11公斤之多,只要做到多吃高纤蔬果、多喝水、补充必需脂肪酸、每餐吃七分饱,这样肠道才有空隙慢慢地把宿便给排出来,减轻不少负担呢!

 

肠道活跃代谢好,自然瘦得快

“肠道好,人不老”,这不只是一句广告台词而已,也是影响瘦身成效的关键。我们每天吃下的食物都需要经由肠道消化、吸收,再将养分送至全身,把不要的毒素及废物排出体外。如果肠道不够健康,全身器官都无法得到适当的滋养,代谢会出现问题。

 

人体85%的免疫蛋白都在肠道里,好菌坏菌共存,当好菌数目多时,免疫力就提升,如果坏菌过度繁殖增生,免疫力就会下降。常吃健康高纤食物,就能维持肠道顺畅,把坏菌排出体外,好菌留在体内,反之如果选错食物,毒素跟废物老是留在肠道里,想要不变老不变肥也难!

 

越好吃的美食,易卡肠道

可惜现代人饮食精致缺乏纤维质,而且总是吃得太多吃得太饱,所以很多人的肠道就跟臭水沟一样,肠道老是被食物消化后的残渣塞得满满的,蠕动非常困难!以前在医院服务的时候,曾经见过禁食3~5天的病人,即使这么多天没吃东西,还是可以一直排便,可见平时有多少食物残渣卡在肠壁里!

 

肠道有缝隙才利于蠕动,想要守住健康美丽,多吃高纤蔬果,每餐吃七、八分饱,才能让肠道活跃起来,肠道功能健全,身体机能跟代谢也会增强,自然就会瘦得比较快。

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膳食纤维延缓血糖上升,排便顺也减肥

膳食纤维可以延长食物在胃部停留的时间,也能减缓葡萄糖被吸收的速度让脂肪不易形成。此外,膳食纤维能促进肠道蠕动,对于排便很有帮助。纤维质不会被吸收,又能防止血糖快速上升、润肠通便、提升代谢,减肥时怎么能少了这个好帮手?

 

蔬果永远是膳食纤维的最佳来源,建议大家最好每天摄取7~9份,不过即使吃这么多还是无法满足一天所需的膳食纤维总量,因此必须从全谷类、菇类、豆类与核果种子类等膳食膳维含量较丰富的食材来补强,才能达到一天20~35公克的建议摄取量。

 

【赵函颖营养师的小叮咛】

很多上班族有便祕问题,建议大家多吃蔬果外,也可以早上空腹喝一、二匙含有Omega-3必需脂肪酸的油脂油润滑肠道,不敢直接喝油的人,可以加进蔬果汁或拌入沙拉中一起吃,促进排便的效果也很好喔。

 

20160807191442_26赵函颖院长

畅销作家 / 晨光健康营养专科-院长 / 女性减重专家

减重专科:女性瘦身、营养科学、产后减肥
女性专科:孕期保养、产后瘦身、体质调理

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